Мастер цеха

Обязанности:
-Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
-Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
-Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
-Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам;
-Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
-Осуществлять расстановку поваров и других работников цеха;
-Составлять график выхода поваров на работу.

Требования:
-Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
-Опыт работы с программой 1С 8.1 будет Вашим преимуществом;
-Профильное среднее специальное образование.

Условия:
-Трудоустройство согласно ТК РФ;
-Своевременная оплата труда, 2 раза в месяц;
-З/п от 30 000 руб;
-График работы: 5-дневка (сб, вс - выходной);
-Возможность карьерного роста;
-Работа в стабильной, динамично развивающейся компании.

По вопросам трудоустройства обращаться:
г. Калининград, Люблинское шоссе, д. 6, 2 этаж, каб.26.
т.312-186, 312-107, 312-176. ebaranovskaya@tds-group.ru



Возврат к списку